Qualcuno, prima o poi, doveva pensarci. L’idea è venuta a Brikel Kurti, geniale pizzaiolo di origini albanesi che, da quest’estate, lavora al ristorante “Alice” di Bellaria. In occasione del “Capodanno dell’estate”, il talentuoso pizzaiolo originario di Tirana ha deciso di creare la prima “pizza rosa”. Grazie ad