Decine di etichette di bollicine Metodo Classico in degustazione, la spettacolare apertura della forma di Parmigiano Reggiano Dop, oltre 300 vini regionali raccontati dai sommelier Ais, prodotti Dop e Igp in assaggio, la consegna in anteprima assoluta dell’edizione 2024/25 della guida ai vini regionali ‘Emilia