“Il ruolo strategico e sociale della Rete dei mercati dell’ortofrutta dall’Emilia-Romagna al mondo”, Promozione del fresco sul territorio, internazionalizzazione dei mercati ortofrutticoli, ruolo delle grandi piattaforme regionali nel garantire sicurezza e qualità dei prodotti, logistica solidale con il terzo settore: questi i temi centrali del convegno “Il fresco fa bene!”, che si terrà il 1° dicembre 2023, a partire dalle ore 10 in viale Aldo Moro, a Bologna, presso l’Aula Magna di Regione Emilia-Romagna.

L’evento, promosso dalla Rete dei mercati agroalimentari dell’Emilia-Romagna, nell’ottica di promuovere il valore, le potenzialità delle piattaforme mercatali nei singoli territori di riferimento e nelle filiere internazionali del fresco.

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