Il 17 maggio, presso l’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “S.P. Malatesta” di Rimini, si è tenuto un evento di grande importanza: il concorso interno “Ospitalità e Mise en Place Perfetta”. Questa competizione ha coinvolto 14 studenti provenienti dalle classi 1^ di Marebello e dalla sede di Bellaria Igea Marina, i quali si sono sfidati in una serie di prove che hanno messo alla prova le loro abilità nell’accoglienza del cliente e nell’esecuzione impeccabile della mise en place.

Prima di affrontare le prove pratiche, gli studenti hanno dovuto superare un test scritto, che ha valutato le loro conoscenze e competenze nel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Successivamente, ogni studente ha dimostrato le proprie abilità di fronte a una commissione di esperti esterni, composta da rinomati professionisti nel campo dell’ospitalità.
Tra questi esperti c’erano il vicepresidente Internazionale IMAHR, Ennio Stocco, il Presidente della F.I.B. Nazionale, Paolo Mascarucci, che vanta una vasta esperienza come Direttore di Sala in hotel di lusso in Italia e all’estero, e infine il Direttore dell’Hotel Corallo di Riccione, Silvano Turci.

Dopo attente valutazioni, i tre studenti che hanno ottenuto i migliori risultati sono stati riconosciuti come vincitori assoluti del concorso.
Il primo classificato è stato Diego Cobaj della classe 1°D, seguito da Erika Vasi della classe 1E al secondo posto e Saliou Le Serigne della classe 1F al terzo posto.
Tutti i giovani talenti hanno dimostrato non solo una grande passione per il settore dell’ospitalità, ma anche una solida preparazione tecnico-professionale.

È importante sottolineare che il successo di questo evento non sarebbe stato possibile senza il sostegno e l’impegno di molte persone. Grazie alla Dirigente Scolastica, Prof.ssa Lorella Camporesi , ai docenti organizzatori del concorso, il Prof. Nicola Dimatteo e la Prof.ssa Monica Clivio, per aver creato un’opportunità così preziosa per gli studenti.
Inoltre, vogliamo esprimere la nostra gratitudine agli allievi della classe 5^A di accoglienza turistica per aver partecipato all’evento e aver contribuito al suo successo. Infine, un ringraziamento va al personale Ata e agli assistenti tecnici di laboratorio per il loro prezioso supporto logistico.

In conclusione, il concorso “Ospitalità e Mise en Place Perfetta” è stato un evento di grande rilevanza, che ha permesso agli studenti di mettere in mostra le loro capacità e di ricevere un riconoscimento per il loro impegno nel settore dell’ospitalità. Siamo orgogliosi di tutti gli studenti partecipanti e desideriamo loro un futuro brillante nella professione che hanno scelto di intraprendere.

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