E’ mi zi democris-cèn,
e’ mitéva e’ parmigèn,
spargujùn sal tajadèli,
tènt cunvint ad migliurèli.
Per acrèsne la buntà,
un mitéva benassà,
żà che al rizèti per fèli,
al cunsènt d’infurmajèli.
E’ mi zi ul féva davera,
sa tóta la furmagera,
ch’la impiniva e’ piat,
e ló l’éra sudisfat.
E’ mi nòn un cumunèsta
la fórma ugl’jà cuntèsta,
ui diš: a sò un cumpagn,
e al taiadèli isé an li magn.
Per la semplice rašòun,
che la fórma la fà e’ tacòun,
e ma té che tci un burghèš,
e’ tacun l’è quel ch’ut pièš.
La tajadèla l’è d sinèstra,
lan supòrta la fórma extra,
e donca per magnela,
un gn’è bšagn d’intacunèla.
E’ mi zì s’un bel suris,
me mi nòn l’è isé ch’ui diš:
a Arzun i cèma i cumunèsta,
quii dla pièda armésta.
A si arvat mal tajadèli,
e a vi intèstè enca quèli,
che mè a li magn cum ch’um per,
e e’ mi nòn ui diš: miga iqué e’ mi bèl.
Ivano Aurelio Muratori
LE TAGLIATELLE SON DI SINISTRA
Mio zio democristiano
metteva il parmigiano,
sparso sulle tagliatelle,
tanto convinto di migliorarle.
Lui per accrescerne la bontà,
ne metteva assai,
giacché le ricette per farle,
consentono di informaggiarle.
Mio zio lo faceva davvero,
con tutta la formaggera,
che riempiva il piatto,
e lui era soddisfatto.
Mio nonno un comunista,
la forma gliela contesta,
gli dice: sono un compagno,
e le tagliatelle così non le mangio.
Per la semplice ragione,
che la forma fa il taccone,
e a te che sei un borghese,
il taccone è quel che ti piace.
La tagliatella è di sinistra,
non sopporta la forma extra,
e dunque per mangiarla,
non c’è bisogno d’intacconarla.
Mio zio con un bel sorriso
a mio nonno è così che gli dice,
A Riccione chiamano i comunisti,
quelli della piada mista.
Siete arrivati alle tagliatelle,
e vi intestate anche quelle,
che io le mangio come mi pare,
e mio nonno gli dice: mica qui il mio bello.
