Intervista a Mila Fumini: il Progetto R.A.G.U. – Reti e Archivi del Gusto
23 Giugno 2023 / Alexia Bianchi
Episodio n. 4 del video podcast ChiamamialleArti a cura di Chiamamicitta.it.
Alexia Bianchi intervista Mila Fumini, riminese, storica, che da diversi anni si occupa di digital humanities e racconta i risultati del suo progetto di ricerca R.A.G.U. – Reti e Archivi del Gusto, partito dalla volontà di preservare le raccolte di ricette manoscritte di famiglia del dopoguerra.
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