I Carabinieri della forestale, polizia locale, tecnici dell Asl e Capitaneria di Porto durante un controllo in un ristorante di Rimini Nord hanno posto sotto sequestro 70 chili di pesce con una multa di 2mila euro.

Durante il controllo infatti, sono state riscontrate la presenza di pesce non tracciato, pronto a essere servito alla clientela, e gravi carenze igienico sanitarie e strutturali di ambienti adibiti alla preparazione e somministrazione dei pasti, oltre all’inadeguatezza delle procedure di autocontrollo basate su sistema HACCP

I controlli hanno individuato anche un dipendente che lavorava in nero.

E’ stato anche riscontrato la mancanza dei prezzi su alcuni prodotti preconfezionati e in vendita per il pubblico

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